Een keukenunit is een veelzijdige oplossing die vaak wordt ingezet op locaties waar geen permanente keuken aanwezig is, maar wel de behoefte bestaat om catering te verzorgen. Denk bijvoorbeeld aan festivals, bouwprojecten of een noodgebouw. Dankzij de flexibele constructie kan een keukenunit snel worden geplaatst en ingericht, zodat er binnen korte tijd een volledig functionele keuken ontstaat. Voor de continuïteit en veiligheid van de werkzaamheden is een goed ingerichte elektrische installatie onmisbaar.
Elektrische aansluitingen in een keukenunit moeten voldoen aan hoge eisen, omdat keukenapparatuur vaak veel vermogen vraagt. Ovens en koelkasten moeten veilig kunnen functioneren zonder dat de installatie overbelast raakt. Om dit vermogen veilig te distribueren, kan men bij ons een passende verdeelkast huren, voorzien van beveiligingen die risico’s op storingen minimaliseren. Ook verlichting en ventilatie spelen een belangrijke rol, zowel voor de hygiëne als voor het comfort van het personeel.
Een ander belangrijk aspect is de flexibiliteit van de installatie. Omdat keukenunits vaak tijdelijk worden ingezet, moet de infrastructuur eenvoudig kunnen worden aangepast. Wanneer er bijvoorbeeld extra apparatuur nodig is, moet het mogelijk zijn om snel nieuwe aansluitingen te realiseren. Daarnaast is bescherming tegen vocht en warmte cruciaal om de installatie betrouwbaar te houden in een drukke keukenomgeving.
Voor bedrijven zoals Van Lieshout Elektra ligt de kracht in het leveren van maatwerkoplossingen die volledig zijn afgestemd op de situatie. Elke keukenunit wordt voorzien van een installatie die voldoet aan de geldende normen, maar die ook praktisch is. Door jarenlange ervaring met tijdelijke en demontabele installaties kan Van Lieshout Elektra ervoor zorgen dat een keukenunit snel operationeel is en betrouwbaar blijft functioneren, of het nu gaat om een groot evenement of een tijdelijke horecavoorziening.
