Een keukenunit is een veelzijdige oplossing die vaak wordt ingezet op locaties waar geen permanente keuken aanwezig is, maar wel de behoefte bestaat om maaltijden te bereiden of catering te verzorgen. Denk bijvoorbeeld aan festivals, sportevenementen, bouwprojecten, beurzen of noodvoorzieningen. Dankzij de flexibele en vaak verplaatsbare constructie kan een keukenunit snel worden geplaatst en ingericht, zodat er binnen korte tijd een volledig functionele keuken ontstaat. Voor de continuïteit en veiligheid van de werkzaamheden is een goed ingerichte elektrische installatie onmisbaar.
Elektrische aansluitingen in een keukenunit moeten voldoen aan hoge eisen, omdat keukenapparatuur intensief wordt gebruikt en vaak veel vermogen vraagt. Ovens, kookplaten, afzuiginstallaties, koelkasten en vriezers moeten allemaal veilig en betrouwbaar kunnen functioneren zonder dat de installatie overbelast raakt. Dit vraagt om een zorgvuldig verdeelde stroomvoorziening, voorzien van verdeelkasten en beveiligingen die risico’s op storingen of brand minimaliseren. Ook verlichting en ventilatie spelen een belangrijke rol, zowel voor de hygiëne als voor het comfort en de veiligheid van het keukenpersoneel.
Een ander belangrijk aspect is de flexibiliteit van de installatie. Omdat keukenunits vaak tijdelijk of mobiel worden ingezet, moet de infrastructuur eenvoudig kunnen worden aangepast of uitgebreid. Wanneer er bijvoorbeeld extra apparatuur nodig is of de indeling verandert, moet het mogelijk zijn om snel nieuwe aansluitingen te realiseren. Daarnaast is bescherming tegen vocht, warmte en intensief gebruik cruciaal om de installatie betrouwbaar te houden in een drukke keukenomgeving.
Voor bedrijven zoals Van Lieshout Elektra ligt de kracht in het leveren van maatwerkoplossingen die volledig zijn afgestemd op de situatie en de wensen van de opdrachtgever. Elke keukenunit wordt voorzien van een installatie die voldoet aan de geldende normen en veiligheidsvoorschriften, maar die ook praktisch en gebruiksvriendelijk is. Door jarenlange ervaring met tijdelijke en demontabele installaties kan Van Lieshout Elektra ervoor zorgen dat een keukenunit snel operationeel is en betrouwbaar blijft functioneren, of het nu gaat om een groot evenement, een bouwproject of een tijdelijke horecavoorziening.
